Plancha para barbacoa

Una plancha es versátil y gracias a su superficie de cocción lisa y uniformemente calentada de acero de alta calidad, tus platos se cocinarán o asarán perfectamente. Las planchas están fabricadas con materiales de alta calidad como hierro fundido o acero inoxidable, lo que las hace resistentes al uso intensivo. ¡Esto te permite disfrutar de tu plancha durante mucho tiempo! Además, la plancha es fácil de limpiar y mantener, y con su diseño elegante y aspecto moderno, agrega un toque de elegancia a la cocina al aire libre.

Cocinar en una plancha es muy sencillo, a continuación se explican los pasos:

1. Preparación de la plancha: antes de comenzar a cocinar, debes precalentar la plancha. Enciende el fuego en el cuenco para fuego o en el brasero y coloca la plancha cuidadosamente encima. Asegúrate de que la plancha esté limpia antes de empezar.
2. Agregar aceite: una vez que la plancha esté precalentada, agrega un poco de aceite a la superficie para evitar que los alimentos se peguen. Utiliza un aceite resistente al calor, como aceite vegetal, de girasol o de oliva. Extiende el aceite uniformemente sobre la superficie de la plancha utilizando un pincel o un trozo de papel de cocina.
3. Coloca la comida en la plancha y distribúyela uniformemente sobre la superficie. Puedes cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, como carne, pescado, verduras e incluso huevos.
4. Cocinar y voltear: deja que los alimentos se cocinen en la plancha y gíralos regularmente con la ayuda de pinzas o espátulas. Esto asegura que los alimentos se cocinen uniformemente en ambos lados y evita que se quemen.
5. Una vez que los alimentos estén cocidos, retíralos de la plancha y sírvelos de inmediato. ¡Que aproveche!
6. Después de usar la plancha, déjala enfriar y luego puedes limpiarla fácilmente para que esté lista para el próximo uso.

Limpiar la plancha es bastante sencillo, a continuación te explicamos cómo hacerlo:

1. Dejar que la plancha se enfríe: Asegúrate de que la plancha esté completamente fría antes de comenzar a limpiarla.
2. Retirar el exceso de grasa y residuos de alimentos: Usa una espátula o rasqueta para quitar el exceso de grasa y residuos de alimentos de la plancha.
3. Usar agua tibia y un detergente suave: Llena un recipiente con agua tibia y agrega un detergente suave. Usa una esponja suave o un paño para limpiar la plancha a fondo. Evita los limpiadores agresivos que puedan dañar el revestimiento antiadherente.
4. Enjuagar bien: Enjuaga la plancha a fondo con agua limpia para eliminar cualquier residuo de jabón.
5. Secar la plancha: Usa un paño limpio o papel de cocina para secar bien la plancha. Esto también ayudará a prevenir la oxidación.
6. Aplicar una capa delgada de aceite: Una vez que la plancha esté completamente limpia y seca, puedes aplicar una capa delgada de aceite vegetal para proteger el revestimiento antiadherente y evitar futuras oxidaciones.
7. Almacenar la plancha en un lugar seco: Asegúrate de almacenar la plancha en un lugar seco para evitar la oxidación y prolongar la vida útil del producto.