OFYR Classic XL Corten

OFYR Classic XL

Mientras que todos los modelos OFYR Classic son ideales para el uso profesional, este OFYR Classic XL extra grande está diseñado específicamente para los hosteleros y restauradores. Con un diámetro de 150 cm, este modelo de catering es adecuado para cocinar para fiestas más grandes. Sin ningún problema, dos cocineros pueden proporcionar a un grupo de 150 invitados una comida culinaria. ¿A qué chef no le gustaría preparar sus platos en esta magnífica cocina?

El OFYR Classic XL reúne a la gente

Al igual que una hoguera tradicional, la OFYR reúne a la gente. El Tazón de fuego de Madera emite un calor acogedor en un radio de dos metros, lo que permite cocinar y comer al aire libre incluso en invierno. El OFYR tiene un innovador diseño redondo, que le permite asar un delicioso trozo de carne o pescado sin perder el contacto con sus invitados de forma atmosférica.

Eun punto de atracción en todas las terrazas de los restaurantes

El diseño único del OFYR lo convierte en un aparato de cocina increíblemente versátil. La Tazón de fuego, con forma de cono, tiene un borde ancho y plano (léase plancha) que también actúa como una superficie de cocción muy eficiente. Desde el centro, el calor se irradia hacia fuera en un flujo perfecto, permitiendo que una placa de cocción tenga múltiples temperaturas de cocción. Ya sea para freír huevos, cocinar verduras a fuego lento o asar un tierno filete, el OFYR abre un nuevo mundo de posibilidades para cocinar al aire libre.

La plancha de 12 milímetros de grosor tiene un diámetro de 150 cm. A través del fuego de la madera en el Tazón de fuego, la placa se calienta a unos 300ËšC s. Untar la placa con aceite y hornear. La superficie de cocción es muy grande: se puede cocinar fácilmente para 150 personas en la placa de 150 cm de diámetro;

Fácil de usar y de limpiar

A diferencia de otras cocinas de exterior, la OFYR es muy fácil de limpiar y prácticamente no necesita mantenimiento. Los residuos de comida y el exceso de aceite acaban directamente en el fuego. La plancha es muy fácil de limpiar con una espátula porque toda la suciedad es empujada al fuego. A continuación, basta con limpiarlo con un paño húmedo y el OFYR estará listo para ser utilizado de nuevo.

Gracias a su diseño modular en tres partes, la OFYR puede trasladarse fácilmente. La placa de cocción, la tazón de fuego y el pedestal se pueden levantar y mover fácilmente por separado. Hay un agujero de 2cm en el cono que permite que el agua de lluvia se drene limpiamente.

Fabricado en acero corten duradero

El OFYR puede permanecer en el exterior en cualquier condición climática y no necesita ser cubierto. Esto se debe a que el pedestal y el tazón de fuego de la OFYR están hechos de un tipo de acero que contiene cobre (corten). El acero corten también se conoce como acero resistente a la intemperie. El acero corten se caracteriza, por un lado, por su color marrón anaranjado de óxido y, por otro, por su larga vida útil. La vida útil es tan larga porque la primera capa de corrosión impide la corrosión posterior, lo que hace innecesaria la pintura y el mantenimiento es muy bajo. Cuanto más utilices el OFYR, más bonito será. Con el tiempo, el acero adquirirá una hermosa capa de pátina natural.

El OFYR está disponible en diferentes tamaños

La Tazón de fuego Barbacoa OFYR está disponible en diferentes tamaños. Tanto la altura del pedestal como el diámetro de la tazón de fuego pueden ajustarse a sus deseos. Para más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros o venga a ver el OFYR en nuestra sala de exposiciones.

-Ver aquí La gama completa de OFYR -

-  Ver aquí La gama completa de OFYR

El OFYR Classic XL Corten en resumen:

Vea a continuación una breve impresión atmosférica de la OFYR: